Sebuah alat sederhana untuk kulkas dapat membuat buah dan sayuran dua kali lipat lebih segar. Setelah sukses di Amerika, alat bernama 'BerryBreeze' baru-baru ini diluncurkan di Inggris.
BerryBreeze memompa oksigen murni di sekitar lemari es sehingga bakteri yang menyebabkan makanan busuk dapat mati. Produk ini membuat sayuran atau buah tetap segar sekitar 10 hari lebih lama dari biasanya. Contohnya buah strawberry bisa bertahan hingga satu minggu dan selada tetap segar dalam dua minggu.
BerryBreeze bekerja dengan tenaga baterai. Alat ini ditempatkan di bagian atas kulkas, dimana BerryBreeze menyebarkan oksigen murni secara berkala.
Di Inggris, BerryBreeze didistribusikan oleh pengusaha Scott Carey. Scott awalnya melihat produk ini di YouTube. Meski sudah terjual sebanyak 50.000 unit di Amerika, ia tak menemukan BerryBreeze di Inggris. Kesempatan tersebut digunakan Scott untuk menjualnya di sana.
BerryBreeze yang laku di pasaran membuat Scott berhenti dari pekerjaan di bidang pemasaran dan menjalankan bisnis sepenuhnya. Dengan produk ini, ia berharap limbah makanan bisa berkurang.
"Saya berharap dapat membantu orang menghemat uang dengan berhenti membuang makanan segar dan juga meminimalkan jejak karbon karena berkurangnya makanan terbuang," tutur Scott seperti dilansir dari Express (21/10/2014).
Scott juga bekerjasama dengan kampanye Love Food Hate Waste untuk mengurangi limbah makanan di Inggris. Data dari Love Food Hate Waste sendiri menemukan bahwa rata-rata keluarga di Inggris membuang makanan sebesar 60 pound (Rp 1.165.228) per bulan, dimana kebanyakan berupa produk segar.
Produk BerryBreeze dapat dibeli melalui situs www.keepmefresh.co.uk dengan harga 39.99 pound (Rp 776.624).
(odi/msa)This entry passed through the Full-Text RSS service - if this is your content and you're reading it on someone else's site, please read the FAQ at fivefilters.org/content-only/faq.php#publishers.
