Tahun ini Lembaga Pengkajian Pangan, Obat-obatan, dan Kosmetik Majelis Ulama Indonesia (LPPOM MUI) akan kembali menggelar Indonesia International Halal Expo (INDHEX). Selama empat hari, pengunjung dapat mengikuti pameran produk halal sampai demo masak.
INDHEX 2014 akan berlangsung di Jakarta International Expo Kemayoran pada 22-25 Oktober 2014. Program rutin tahunan LPPOM MUI ini bertujuan untuk meningkatkan pemahaman masyarakat tentang halal.
Halal Award akan digelar bersamaan dengan acara pembukaan pada Rabu (22/10/2014). Di acara ini, LPPOM MUI akan memberikan penghargaan kepada pihak-pihak yang dinilai berjasa dalam pengembangan, edukasi, informasi, dan sosialisasi halal.
Keesokan harinya, Global Halal Research Forum bertema 'Mendorong Sains Halal dengan Pendekatan Multidisiplin' akan diselenggarakan sampai hari terakhir. Pertemuan ilmiah yang pertama kali diadakan di Indonesia ini akan dihadiri 100 peserta dari dalam dan luar negeri. Mereka akan mempresentasikan hasil penelitian di bidang teknologi pangan, ilmu pengetahuan alam, kosmetik, farmasi, dan ekonomi syariah.
Di INDHEX 2014 juga akan ada demo masak oleh chef profesional yang dihadiri anggota komunitas halal, mahasiswa, dan masyarakat umum. Selain itu, akan ada seminar tentang Sistem Jaminan Halal (SJH), titik kritis halal bahan baku, langkah mudah mendapat sertifikat halal, serta sertifikasi halal sebagai keunggulan produk.
Tujuannya adalah agar Usaha Menengah, Kecil, dan Mikro (UMKM) bisa bersaing di pasar dunia. Acara tersebut akan diselenggarakan pada 24 Oktober 2014 pukul 14:30 dan dihadiri pembicara dari ahli kuliner dan auditor LPPOM MUI.
Sebagai penerapan gaya hidup halal di kehidupan sehari-hari lewat slogan 'Halal is My Life', LPPOM MUI akan menggelar Hijab Talent Search pada Sabtu (25/10/2014) mulai pukul 12:00. Kontes pencarian bakat bagi muslimah yang didukung Detikforum ini akan dimeriahkan dengan hiburan dan talkshow bersama para selebriti muslimah.
Pameran Produk Halalpun akan digelar selama empat hari dan dihadiri 150 stand perusahaan halal dalam dan luar negeri. Di ajang ini, para pelaku usaha produk halal akan bertemu dan peritel dapat bertransaksi dengan konsumen.
(odi/fit)This entry passed through the Full-Text RSS service - if this is your content and you're reading it on someone else's site, please read the FAQ at fivefilters.org/content-only/faq.php#publishers.
