food.detik: Pemerintah Thailand Buat Standar Citarasa Makanan Otentik dengan Robot Pencicip Makanan

food.detik
Detik.com sindikasi 
Great rates not enough?

OptionsHouse is a cutting-edge platform with award-winning technology. Even with our professional tools, you'll still pay great rates.
From our sponsors
Pemerintah Thailand Buat Standar Citarasa Makanan Otentik dengan Robot Pencicip Makanan
Sep 30th 2014, 04:48

Pemerintah Thailand membuat standar makanan asli Thailand dengan bantuan robot. Ini menjadi bagian dari program Thai Delicious untuk meningkatkan kualitas makanan Thailand.

Pada Selasa (30/09), pemerintah Thailand memperkenalkan proyek untuk standarisasi masakan Thailand menggunakan robot. Para diplomat dan pejabat diundang untuk melihat langsung mesin bernama e-Delicious yang dapat mengevaluasi masakan Thailand secara ilmiah.

E-Delicious disebut-sebut sebagai robot cerdas yang mengukur bau dan rasa pada bahan makanan melalui teknologi sensor. Robot berbentuk kotak ini dapat mengukur rasa seperti kritikus makanan.

Kemunculan robot bermula dari banyaknya keluhan masyarakat Thailand bahwa restoran Thailand di luar negeri menyediakan makanan yang disesuaikan dengan selera non-Thai. Citarasanya pun jadi tidak otentik karena bumbu ada yang ditambah, dikurangi, atau dihilangkan.

"Ada banyak restoran Thailand di seluruh dunia yang bukan milik orang Thailand. Restoran dimiliki oleh orang Vietnam, Myanmar, atau bahkan Italia dan Perancis," tutur Supachai Lorlowhakarn, penasihat National Innovation Agency yang bertanggung jawab terhadap program Thai Delicious, seperti dilansir beberapa media.

Yingluck Shinawatra, mantan perdana menteri Thailand, juga sering menemukan makanan Thailand bercitarasa buruk terutama saat di luar negeri. Makanan yang ia cicipi saat melakukan kunjungan tersebut dianggap tidak layak mendapat predikat masakan asli karena rasanya hambar. Terganggu akan hal tersebut, Yingluckpun membawa masalah ini dalam pertemuan kabinet.

Akhirnya diciptakan robot yang bisa mengetahui mana makanan Thailand otentik dan tidak. E-Delicious dilengkapi dengan kombinasi 10 sensor untuk menilai rasa dan bau makanan.Next

(odi/fit)
Halaman 1 2

This entry passed through the Full-Text RSS service - if this is your content and you're reading it on someone else's site, please read the FAQ at fivefilters.org/content-only/faq.php#publishers.

Media files:
thairobotdalam.jpg (image/jpg, 0 MB)
You are receiving this email because you subscribed to this feed at blogtrottr.com.

If you no longer wish to receive these emails, you can unsubscribe from this feed, or manage all your subscriptions
LihatTutupKomentar